Ketika Susuku Tengik, ...

… saya omeli orang-orang serumah yang sering membuka-tutup kulkas sehingga menyebabkan ASI perahan (ASIP) saya basi. Semua ASIP saya berbau tengik dan sabun, sehingga anak saya, Little Big Rei (5 bulan) menolaknya habis-habisan. Semua prosedur penyimpanan ASI rasanya sudah saya lakukan, seperti mencuci tangan dulu, menggunakan botol gelas yang disterilkan dan menyimpan ASIP di bagian dalam kulkas (tidak di pintu). Karena itu, ‘kambing hitam’ tertuju pada temperatur kulkas yang naik turun akibat dibuka-tutup.

Sedihnya luar biasa waktu saya harus mencairkan dan membuang sendiri ASIP sebanyak 25 botol, rata-rata berisi 70-100 ml. Padahal tiap tetesannya sangat berharga. Sebagian besar saya peras dengan tangan, dilakukan dengan penuh tenaga dan cinta, diperas di saat saya sangat kelelahan dan membutuhkan tidur. 

Setelah kejadian membuang ASIP, saya agak lelah mental dan patah arang, sehingga libur dulu memerah ASI sampai sekitar dua bulan. Karena saya pekerja paruh waktu, saya bisa memutuskan kapan saya bekerja lagi. Saya menyusui Rei tanpa dilengkapi cadangan susu. Rei ikut kemanapun saya pergi. Dan saya anggurkan botol-botol ini.  

Botol ASIP yang dianggurkan
(botol gelas bekas You C 1000 dan Brands Essence of Chicken)

Masih merasa bahwa berbagi kulkas adalah masalahnya, saya berencana untuk membeli kulkas dua pintu yang baru dahulu, baru mulai memeras ASI lagi. Sebelum membeli kulkas baru, sepertinya Tuhan memberi kewarasan kepada saya, sehingga tergerak untuk mencari tahu tentang persoalan ASI tengik. Hasil surfing di internet membuat saya singgah di La Leche League International dan Kelly Mom.

Saya baru tahu bahwa ASI yang berbau tengik itu ternyata tidak basi dan juga bukan disebabkan oleh kulkas yang dibuka-tutup. Bila seluruh prosedur penyimpanan ASIP sudah diikuti, tetapi ASIP masih berbau tidak sedap, maka kemungkinan besar ASIP mengandung terlalu banyak enzim lipase. Enzim ini berfungsi memecah lemak sehingga mudah didistribusikan dan dicerna oleh tubuh bayi. Lipase juga membantu menonaktifkan protozoa sehingga menghindari bayi dari infeksi. Lipase yang aktif memecahkan lemak memunculkan bau yang tidak enak, seperti bau tengik, muntahan atau sabun. Tetapi ASIP yang berbau ini tidak mengurangi kandungan nutrisinya. Tidak masalah bila bayi tetap suka dengan ASI berbau ini. Tetapi jadi masalah buat saya, karena Reistar menolaknya.

Untunglah bau ini bisa dicegah dengan cara scalding atau memanaskan ASI yang baru diperah sebelum masuk ke dalam freezer. Scalding ini membantu menonaktifkan enzim lipase dalam memecahkan lemak. Tetapi memanaskan ASIP yang sudah berbau tidak akan menghilangkan baunya. Jadi ASIP berbau yang ditolak bayi tidak bisa diapa-apakan lagi selain dibuang *hiks..hiks*.

Ada beberapa pilihan memanaskan ASIP, tetapi saya pilih ala sederhana saja. ASI yang baru diperah dimasukkan ke dalam botol penyimpan berbahan gelas. Volume susu disesuaikan dengan kemampuan bayi meminum. Sekarang saya hanya menakar 50-70 ml per botol, tidak sampai 100 ml, supaya bila Rei sudah kenyang, tidak banyak susu yang terbuang.

ASIP ditaruh di dalam botol berbahan gelas.

Lalu botolnya direndam dalam gelas yang diisi air panas, yang saya ambil dari dispenser. Suhunya sekitar 80 derajat Celcius. Saya tunggu sampai 10-15 menit, lalu saya angkat dan dinginkan. Setelah itu, botol ASIP bisa langsung ditaruh di freezer. 

Botol yang berisi ASIP direndam air panas

Hasilnya memuaskan. ASIP beku yang dicairkan tidak bau tengik lagi dan Rei sudah mau meminumnya lewat sippy cup. Yeay!

Rei dan sippy cup 'Momma Technology'

Sayangnya, proses pemanasan susu dapat menghancurkan zat-zat anti infeksi dan mengurangi kadar nutrisi. Tetapi ASIP segar yang dipanaskan  masih lebih sehat dari susu formula. Juga tidak menjadi masalah bila bayi tidak selamanya mendapatkan ASI yang dipanaskan. Rei masih banyak mendapatkan ASI segar dengan menyusu langsung dari payudara saya. Dia minum ASIP bila saya harus meninggalkannya di rumah.

 

Ternyata banyak ibu menyusui yang ASInya mengandung banyak enzim lipase dan menghadapi penolakan ASIP oleh bayinya. Sayangnya, masalah ini tidak banyak dibahas dalam literatur manajemen laktasi asal Indonesia. Literatur yang sering dirujuk untuk masalah ini adalah buku Breastfeeding: A Guide for the Medical Profession oleh Ruth Lawrence, MD. Sangat mungkin banyak ibu menyusui (apalagi yang di kampung dan belum bisa akses internet) tidak bisa memperoleh informasi semacam ini. Semoga ibu menyusui yang senasib seperti saya, di mana saja berada, akhirnya bisa bertemu dengan informasi yang mereka butuhkan, in a way.